手づくりスモーク工房杣人

ちょっと「ツカイモノ」にと久しぶりに、杣人の平田さんちへ
作業中らしきサーモンのバットが、中々の迫力



手づくりスモーク工房杣人、
この時期のみのカキのスモークはちょっと他では口にしたことのないものだなー、
と思ってます。売り切れ終了なので、なかったらごめんなさい。

近年は取材も多いらしく、Iターンのマキノの人が繁昌してるのはうれしい。

◆手づくりスモーク工房杣人（ネット注文もできるwebsite）

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