出汁 がなじめない

「だし」って日本特有のものなんかなー。
「出汁」っていう漢字 見るたびに、
何かちゃうなー 中国にはなかった料理文化なんかなーと思う。
「デジル」と知らない頃は読んでしまっていた私は、
もうチョット品のいい漢字の当て方ないんやろか、とネットレシピを読む時 いつも思う。
「味の素」って中々凄いネーミングやなー、と思う。

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